Bahan:
- 100 gram tauhu
- 100 gram fillet ayam, hiris dadu kecil
- 6 biji cendawan butang, hiris nipis
- 1 batang daun bawang, hiris halus
- 4 sudu makan tepung gandum
- 3 biji telur ayam, kacau rata
- 1/2 sudu teh serbuk pati ayam
- Garam secukup rasa
- Minyak masak
Bahan kisar:
- 4 ulas bawang putih
- 1/2 sudu teh serbuk lada sulah
Cara memasaknya:
- Hiris tauhu dadu kecil
- Campur tauhu dengan fillet ayam, cendawan butang, daun bawang, tepung gandum, telur, serbuk pati ayam dan bahan-bahan yang dikisar halus, gaul rata.P
- Panaskan minyak masak, tuang 1 sudu adonan tadi, goreng bakwan hingga kuning kecokelatan.
- Angkat dan toskan.S
- Sedia dihidangkan.
Sumber: paras